Matcha thee, wat is dat?

Je ziet het best veel online. Matcha thee, matcha smoothie bowls, matcha boba en nog veel meer. Maar wat is matcha nou precies en hoe smaakt dat?
De groene kleur vind ik super interessant en ben erg benieuwd naar de smaak!

Matcha Cake met Manon

Vandaag ga ik wat anders doen dan normaal, namelijk een cake bakken. Niet zomaar een cake, maar met thee erin. Matcha is daar geschikt voor. Dit is de allereerste keer dat ik matcha gebruik en ik hoop natuurlijk op een succes verhaal.

Thee collectie 2020

Op instagram kreeg ik de vraag of ik mijn thee collectie kon laten zien. Dat laat ik mij geen twee keer zeggen en ik ben aan de slag gegaan.

Indian Chai met Mubish

Mijn zwager komt uit India en samen gaan wij een echte Indian Chai maken! Zelf heb ik het nog nooit gedronken dus ben erg benieuwd.

Thee met kaneel & sinaasappel

Hoe heerlijk is het om met koud en regenachtig weer een kop thee te zetten met kaneel? Op internet kwam ik veel ideeën tegen wat nog meer lekker zal zijn met kaneel. De combinatie van kaneel en sinaasappel trok mij heel erg aan.

Hot Fudge Apple Puding thee

Zoals jullie misschien hebben gelezen vind ik karamel thee met stukjes Fudge erin heerlijk! Die van Tea Freaks was dan ook een succes. En ik ben niet de enige. Een vriendin van mij was er ook verslaafd aan geraakt en ging op zoek naar nog zo’n zelfde thee. Ze kwam deze Appel Fudge tegen en die gaan we vandaag eens uitproberen.

Ice tea met limoen

Laatst zag ik op tv een heerlijk verfrissend recept voor een limoen taartje. Daar wilde ik graag een bij passende ijsthee bij. Limoen is heerlijk verfrissend voor het warme weer en dus perfect voor een ijsthee. Althans, dat dacht ik…

3x thee met steranijs

Mijn man had voor een Aziatisch recept steranijs gekocht en er bleef heel wat over. Wat ga je er dan mee doen? Creatief thee mee maken natuurlijk! Ik koop zelf nooit steranijs en gebruik het ook nooit. Nu dus de perfecte kans om misschien een nieuwe favoriete thee te ontdekken.

Verrassingsbox TeaFreaks

In deze tijd met het corona virus is het leven even niet wat we gewend zijn. Dat betekend ook niet buiten de deur even bijkletsen met een heerlijk kopje thee. Een vriendin van mij bedacht er wat anders op. Zij bestelde voor mij een verrassingsbox van TeaFreaks die bij mij in de brievenbus belandde.

Thee uit Laon, Frankrijk

Op instagram is het elke donderdag tijd voor thee. Dus ook op vakantie. Afgelopen Februari was ik in Frankrijk en ook daar ging ik op zoek. Iweet dat ze daar vaak veel losse thee verkopen in lokale winkels. Dat is hier in Nederland helaas wat minder. En ja hoor! Ergen in Laon, in een apothekers winkeltje, allemaal verschillende soorten losse thee.